El Vino De La Cepa A La Copa

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El vino de la cepa a la copa - María Isabel Mijares. José Antonio Sáez Illobre.,- ISBN: 848674380X - 1995 - Encuadernación de tapa blanda - Q031663. CDN. Ciencias de la dirección - 223pp Prólogo de Emile Peynaud. CA

INFORMACIÓN

TAMAÑO DEL ARCHIVO: 3,78 MB

AUTOR(A): María Isabel Mijares. José Antonio Sáez Illobre.

ISBN: none

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En la obra, dedicada tanto a especialistas y profesionales como al lector interesado y siempre con afán divulgativo, Antonio Salinas, ingeniero técnico agrícola, recapitula y pone al día los múltiples aspectos que encierran el cultivo de la vid hasta llegar a la crianza y el vino servido en la copa.

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